评论:重庆新世纪百货未来的发展趋势

发布时间 2018年10月06日 08:40    编辑:landyliao    来源:网络 资讯 » 时尚
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我国连锁超市实施DCM的现状剖析及对策 热 ★★★


[ 作者:网友供给 转贴自:网友供给 点击数:3 更新时刻:2005-9-14 文章录入:sunbarry ]
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[摘要]连锁超市在我国开展到现在,后台供给途径建造和办理落后现已成为内资连锁超市进一步开展的瓶颈。本文就我国内资连锁超市DCM(Demand Chain Management)应怎么开展问题,从DCM能够更好地满意消费者的需求,是确保连锁超市长时间内安稳发挥其规划效应的条件等必要性动身,剖析连锁超市DCM现在存在信息同享程度过低以及没有一致的绩效评价方针和获利分配规范等问题,终究提出了现阶段我国连锁超市开展DCM的对策.

  [关键词]连锁超市 DCM(Demand Chain Management) 零售盟主型DCM

  连锁超市在我国的扩张速度很快,仅仅十多年的时刻,现已广泛各地,其商业网点的密度很大,但与国国外超市竞赛时,总显得无能为力。消费者甘愿搭乘几站公车到家乐福或沃尔玛购物也不在邻近的内资超市购物,因而平等条件下洋超市的获利总是高于内资超市,这种现状一向困扰着内资超市的办理人员。其原因是多方面的,但底子原因是没有高功率的DCM(Demand Chain Management)支撑,而高效运作的需求链现已成为零售业竞赛中的一把利器,现阶段对我国连锁超市的开展有严重的现实意义。

  DCM(需求链)是Dmand Chain Management的简称,指以消费者的需求为源动力的工业链条,经过消费者、零售商以及分销商和供给商的各种信息全面同享,将消费者的希望、需求、问题和日子方式,以最快的速度、最高的质量满意所服务范围的消费者的各方面需求,这种链条的功率高于传统的以供给商为动力的SCM。

  一、连锁超市DCM的必要性剖析

  连锁超市首要出售功能性产品,满意消费者根本日常日子需求,一般具有生命周期长、商场需求安稳、可猜测性较高和单位获利较低的特征,因而连锁超市的DCM比较简略完结供需平衡,并且相对简略完结全体链条的安稳运作,要想得到正常的获利,有必要完结需求链办理的高效运作。其首要方针是怎么使用整个链条上的信息协谐和全面同享,本钱费用降到最低,全体获利大幅度进步。

  1、DCM是满意消费者需求的必要条件。超市的产品特征决议了超市的缺货率和缺货时刻有必要为零,假如消费者在某一时期不能买到自己想要的产品,超市将会失掉这个消费者,损失这种产品的机会本钱。要确保本钱不变的情况下,使缺货率为零,消费者的非现时需求能够被满意,有必要有高功率的DCM做支撑,经过链条上的各个企业之间的信息协谐和信息同享,缩短提早期,进步需求猜测的准确度,完结即时补货。依据消费者的需求信息和供给商的柔性出产,在最短的时刻内满意消费者的潜在需求。

  2、连锁超市要长时间发挥连锁的规划效应,需求有高效的DCM做确保。连锁超市依托连锁店数量的添加,实施一致收购、一致办理、一致配送,使本钱在各店肆之间分摊来完结规划效应。跟着连锁超市的连锁店肆的数量添加,跨地区开展,获利在添加的一起其各方面的本钱在上升,再加上近几年来,商贸流转环境欠好,连锁超市的毛利率又低(现已低于正常水平),所以连锁超市的规划经济效应呈现递减的趋势,乃至呈现规划添加,获利削减的现象。科尔尼办理顾问公司我国区总裁孟凡辰博士,对我国国内连锁企业高速扩张的效能标明置疑,他详细对比了家乐福和联华近几年的扩张成绩,能够看出家乐福出售额1998年至2000年年均增速高达77%,新店倒闭速度仅为年均24%,每店出售收入年均增速高达28%左右,联华在1995年至2000年期间出售收入添加虽然也高达年均69%,但其开店均匀速度达89%,这也意味着每家新店均匀出售收入削减10%以上。要想在长时间内发挥连锁超市的规划经济效应,有必要进步超市的毛利率,或下降流转本钱,其仅有的出路就是完结DCM的合理运作,发掘第三获利来历——流转费用的大幅度下降。

  3、进步连锁超市获利,改变获利方式,优化供销联络的需求。超市的获利方式有三种,一、进销差价,二、向供给商要获利(比方我国超市向供给商收取通道费),第三、向流转费用要获利,即优化和集成SCM,完结传统的SCM向现代化的DCM的搬运,下降流转本钱和费用。现在我国正处于第二种方式,并且现已开端寻觅向第三种方式的改变,第二种方式的呈现是由于超市运营费用高而产品毛利率太低引发的必定现象,据有关资料显现,我国大型连锁超市的毛利率远远低于国外,构成这一成果的原因有许多,但最重要的原因是由于超市产品流转费用太高,DCM各个企业成员之间产品搬运的冲突费用太高,这种流转环境最简略引起产销之间对立的激化。DCM的引进是优化产销之间的联络,进步连锁超市的获利的终究办法。

  4、改进我国商贸流转环境,推进我国流转现代化的需求。我国零售商场的商业网点布局不合理,引发了我国零售商场现在的恶性竞赛,跟着零售商场的五年维护期的完毕,零售商场逐渐铺开,和各种进出口方针的铺开,外资大型的零售商在我国的竞赛力日趋增强。内资连锁超市操纵着我国的商贸流转全局,其他业态如连锁折扣店引进我国之后,超市将失掉在价格方面的竞赛优势,并且超市之间的恶性价格竞赛导致各业态在我国的开展呈现出竞赛方式的单一化,各自的业态特征没有发挥出来,价格竞赛引发了一系列成果,有些大型超市为赢得商场而赔本运营,迫于压力向上游搬运本钱,引发出产商的价格竞赛,恶化零售商和供给商的联络。要改进这种情况,需求有DCM的高功率运作,推进我国商贸流转现代化。

  二、我国连锁超市DCM的现存问题的剖析

  现在我国DCM仍处于理论层面研讨阶段,真实的实践运作还处于起步阶段,因而存在许多丧命的缺陷。

  1、连锁超市DCM上的各成员企业之间的信息同享程度很低,信息活动方向仍未完结双向活动,限制了我国DCM运作功率的发挥。

  我国大型连锁超市的前台运营从表面上看与国国外超市的距离不大,但其运作功率和获利才干却有很大的距离,原因是我国内资超市的后台工业链条的运作功率低、本钱高,其本源在于信息不能全面同享。连锁超市是触摸消费者最多的终端零售商,满意消费者日常日子需求,只需消费者的需求信息在整个链条上完结全面同享,消费者的需求和希望才干以最快的速度和最高的精确度传递给供给商,消费者的需求才干在最短的时刻内得到最大的满意。日本在1996年1——2月份做了一项关于信息传递功率的查询显现:当产品供给链上各企业之间的信息同享程度进步3%,将能够削减34%的全体链条库存,节省23%的流转费用,产品的周转频率能够进步30%,消费者的需求能够提早15天得到满意,整个链条的获利能够进步23.5%。一起发现信息同享的程度还与超市的补货速度等前台运营的许多要素直接相关。假如消费者的需求信息同享的程度无法进步,链条的全体功率将无法从底子上得到进步。而现在我国连锁超市与其供给商、分销商之间的信息同享情况如图所示:

  连锁超市将消费者的需求信息据为己有,他与供给商或分销商的联络仅仅是简略的购销联络,构成的是点对接。因而只需经过足够大的库存来确保不脱销,供给商经过自己的营销人员的查询了解消费者的需求信息,其猜测差错很大,库存周期很长,库存数量很高。当消费者的需求发生变化后,供给商和零售商的库存将变为滞销品,乃至变成废品,因而SCM上库存的牛鞭效应体现的非常显着。

  2、连锁超市DCM同一链条上的恶性竞赛和DCM的功率与链条长短之间的联络知道错位并存。

  连锁超市DCM在现阶段存在两个方面的问题,一方面是结构不合理,同一链条上的同种产品的供给商数量太多,导致了同一链条上的恶性竞赛,另一方面是对DCM链条长短与链条功率的联络知道上存在错位。超市DCM正本是为了节省流转费用而构成的企业战略联盟,事实上是流转费用添加了,某连锁超市依据其详细情况,某种产品只需有两家供给商就足够了,但连锁超市为了得到愈加优惠的价格或出于通道费的考虑,却挑选五家供给商来供给此种产品,终究成果是五家供给商严酷竞赛,为了取得贱价和洽的超市货架,乃至下降产品的质量,这样运作流转费用将会添加,虽然关于单个企业如超市来说,可能取得了短时期的高获利,但供给商添加的本钱却远高于他所得的获利,全体功率下降,这种链条也很难坚持其安稳性。另一方面,我国内资连锁超市普遍认为链条的长短和DCM的功率成反向联络,即要进步DCM的功率就有必要缩短链条的长度,最高功率的DCM是直销,直接让零售超市与供给商树立联络,费用才是最小的,事实上据国外专家研讨标明DCM的功率与链条的长度没有什么直接的联络。

  3、DCM各企业之间没有一致的绩效评价系统和一致的获利分配规范,这是DCM运作不安稳的本源地点。我国连锁超市DCM的运作极端不安稳,曾有专家查询发现,国内超市的DCM是时有时无,安稳性很差的,因而他们的功率很低,其内涵原因是绩效评价系统和获利分配规范不一致。DCM的高效运作是各个成员企业一起效果的成果,但往往依照链条上企业的控制位置进行获利分配,这种分配系统导致付出了本钱和价值,而没有控制力气的企业得不到应得的利益,其长时间成果是DCM溃散。假如DCM各企业构成一致的绩效评价系统和获利分配规范,按各个企业对DCM的奉献来进行获利分配,这样才干确保整个链条的安稳性,一起激起各企业对DCM功率进步的热心。

  4、DCM的运作方式仍是传统的SCM运作范式,即由供给商为盟主的传统方式,还没有真实完结以零售商为盟主以需求为中心的实需对应的DCM。

  我国零售业的开展速度很快,但由于受我国商业开展起步较晚,现代化的零售业各业态在我国生长的时刻短,实力都还很弱,而DCM的运作需求有功能强大的零售商来领导,连锁超市的开展是最快的,规划和实力也是最大的,但不管从规划上、运营办理水平上仍是从信息技术水平来看,还没有真实能够承当的起领导整个工业链条正常运作的企业。因而现在咱们只能看着国外的DCM大把挣钱,一起咱们也开端从概念上和理论上注重这种方式,但在短时期内内资超市真实完结DCM的运作方式还有很大困难。

  三、内资连锁超市完结DCM的对策研讨

  我国内资超市现已到了有必要加强中心竞赛力的阶段了,仅仅依托前台扩张现已没有办法与国外大型超市对立,虽然国外超市现代化需求链的规划竞赛优势在我国没有发挥出来。要加强内资超市的中心竞赛力,具有真实的DCM是大势所趋。从上面的剖析不难看出,现阶段我国商贸流转环境极端恶劣,在这种布景下想具有高功率的DCM,应该从以下几方面下工夫。

  1、撤除整个链条上各企业内部的信息壁垒,然后消除各企业间的信息壁垒,进步各企业间信息同享程度,这是完结DCM的首要条件。

  DCM是以大型零售商为中心,将供给商和消费者整合在这个链条上,完结整个链条的获利最大、本钱最小和功率最高。要完结这个方针,首要要使这个连锁链条上各个企业之间完结信息全方位同享,战胜各企业之间的点对接情况,使各企业之间构成下图所示的无缝对接:

  我国超市运营缺少功率首要是由于厂商、批发商、零售商之间存在企业信息联络的非功率,只需完结了信息同享才干充分调动整个链条的功率,和各个协作伙伴企业的协作积极性,以及整个链条的安稳性。现在我国大型连锁超市和其供给商之间的协作大都是暂时性的,没有长时间的希望,再加上我国大多数连锁超市依托向供给商收取通道费获利,而国外的连锁超市不收通道费,比方沃尔玛就不收通道费,所以供给商也是想方设法逃避和内资超市的协作,这样就不利于供给链各企业间的信息同享,这是一个恶性循环。要想改进这种情况,就有必要打破现在的流转格式,完结必要信息全面同享。要完结全体链条的信息同享,首要要完结各企业内部各个功能部分之间的信息同享,根除传统的单部分获利最大化的情况。这需求DCM上的各企业完结内部安排改造,把收购、出产、物流、出售等功能部分区分的安排方式,改为以产品流程(Flow)为根本的功能横断形的安排方式。详细来讲就是把企业运营的一切产品按类别区分,对应于每一个产品类别树立一个办理团队,由这些办理团队为中心构成新的安排方式。在这种安排方式中给每一个产品类别办理设定运营方针(顾客满意度、收益水平、生长率),一起在收购、种类挑选、库存弥补、价格设定、促销等方面赋予相应的权限和一起的方针,促进各部分之间经过信息同享完结一起的方针。

  在此根底上来完结组成DCM的企业间双赢型(win-win)协作伙伴联络的树立,详细讲就是厂商和连锁超市零售商都需求在各自企业内部依照上述要求,建造以产品类别为办理单位的新式安排结构后,两边相同产品类别之间的必要信息就很简略同享。比方各企业相同产品办理类其他办理团队能够集合在一起,参议从资料收购、出产计划到出售情况以及消费者意向等有关问题。

  关于DCM企业之间的信息同享问题,在我国还存在着很大难度,原因有二,其一、信息同享不是悉数信息通通同享,是必要的信息悉数同享,那么终究怎么掌握信息同享的程度是一个难点,同享的程度太低,DCM的效能难以发挥出来,同享的程度过高涉及到供给商、分销商以及零售商的商业秘密维护问题。其二、信息同享以信息技术为依托,一起需求各企业之间相互信任,这对我国现在的情况来说仍是很难的。而要完结信息同享,然后完结DCM的高效运作有必要处理好这两方面的问题。

  2、正确知道DCM链条长度和链条功率的联络,建造长短适中、高功率的现代化需求链。超市出售功能性产品,首要满意消费者日常日子需求,所以超市的供给链首要着重需求链各个成员之间联络的和谐,以此来下降链条的费用,进步全体的获利。一起由于超市出售产品的特征和他所满意的消费者的需求特征,决议了连锁超市的DCM相对安稳程度要高于其他业态。而现在国内各企业普遍认为进步DCM的功率就是缩短供给链的长度,功率最高的供给链就是零售商和供给商之间的直接供销。事实上需求链的功率与其长度没有直接的联络,只需连锁超市到达必定规划时,直接供销才是最有功率的,据统计数字显现,连锁超市店肆数到达1000家以上时,直供才有功率。否则将中间商整合在DCM中来能够进步整个链条的功率。

  3、树立一致的绩效评价系统和一致的获利分配计划,这是DCM安稳运作的根底。我国连锁超市传统的供给链没有长时间的安稳性,仅仅暂时的协作,因而其获利的分配靠的是实力的巨细,而不是对获利的奉献巨细,这是由供给链没有全体绩效评价系统构成的。现阶段我国开展的DCM首要是有大型零售商主导的盟主型的需求链,零售商极易依仗他掌握着消费者的第一手需求信息和对零售途径终端的控制力,而独占由各企业发明的获利,树立一致的绩效评价系统和获利分配计划是必不可少的。能够由链条各企业的代表经过一致商定而拟定。(作者单位:中南财经政法大学 Email sheepli1978@163.net)

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