乐城超市总经理王卫:小业态零食店“乐大嘴的美好”
1.经过乐大嘴这个测验,咱们把超市化整为零,撒豆成兵。把本来合而为一的超市再给他分隔,把超市拆分红许多业态,咱们有七大业态,是红黄蓝绿青橙紫。发现每个小业态做的都十分有意思。
2.咱们除了在这种所谓全球首家动漫主题超市卖场做的很漂亮以外,咱们产品结构做了深入的改造。深入的改造来源于小业态的组合,所以咱们有专门做文具的乐先生文具店,咱们超市也分为标超、社区店和微超。
3.所以许多人问我商业的形式是什么?我常常只说两个字:“尝尝”。现在的收购是进了进拿来就吃,这个好吃,进两箱试试。这才是业态的魂灵,一向发源于职工自己,是一帮非专业的专家,这确实是年轻人的视界。所以想做这样的业态,千万不要请一帮做超市的什么收购、老总。
4.第一个是中心的品类。咱们是根据建立于淘宝的数据库,淘宝一向在占咱们廉价,说咱们现场是试衣街,到淘宝买东西。淘宝给咱们做了奉献,他的数据都是实在的,根本不必做什么数据研讨了,没有比淘宝这么忘我的对手了。
5.第二个就是勇于PK淘宝的价格,假如当你看到淘宝今后,你想我去找个供货商,我去找谁进货,这个工作开端死了,你在想厂家在哪里,代理商在哪里,我进的货能不能比淘宝再廉价。
6.这个店不仅仅是产品结构运营形式,也是一次技术上的改造。这儿边来源于十分多的朋友和企业给与乐城的协助。
7.所以这儿我讲一个中心观念,咱们这么多年做商业以来,咱们一向在处理咱们缺什么的问题,所以咱们做超市一向在想,咱们跟竞争对手比咱们少了什么,咱们应该补什么,但这个年代变了,你缺什么不重要,问题是你有什么。
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