各种老国货化装品，永安路百货商场还推出了老北京文明纸袋包装，印上了老北京方言。
近来，上海榜首百货淮海店运营19年后悄然关门，由宝马接棒开出品牌展现店。北京的老百货商场运营状况怎么？友谊雪花膏、蛤蜊油、片仔癀、上海女性那些耳熟能详的老牌国货哪里还能买到？大方百货、虎坊路百货、永安路百货商场、地安门百货……你还记得这些曾光辉过的老店吗？
雅宝路小贩从这儿批货品发家致富
周二，上班顶峰时段，记者走进北京大方百货商铺。从外面看，店面稍显老旧，但赤色的牌子十分夺目。让人意外的是，走进店里，买衣服的、看化装品的、买鞋的，狭小的过道里挤满了人。
服装货台、针织品货台、化装品货台、小百货货台……运营员站在货台里笑着和顾客招待，货台后边的墙上，挂满了手写标签、价格便宜的外贸衣服。一件睡裙18元，一条纯棉裤子25元，一件棉衬衫38元。在北京市民李阿姨的记忆里，这家大方百货店早在1979年开业后，店里的规划和安置就是现在这个姿态。“运营员也仍是那些白叟，每次来就像回家相同，这儿的服装很合适咱们老年人穿，料子好，穿戴舒畅，最主要是价格实惠。”
“商铺最早是国有单位，后来改成股份合作制。从开业以来，商铺就是以满意周边消费者的根本需求为主旨。运营品类包含纺织用品、服装、国货化装品、针头线脑等日用品”，大方百货商铺工作室主任翟瑞林说，“改革开放之初，外贸产品稀疏，大方就开端经销外贸产品，品类许多，包含服装、鞋帽、纺织品、床上用品等。那时，一进货就是整整一库房，整车皮地进。不少在雅宝路的外贸小贩，就是从这儿批发货品发家致富的。”运营外贸产品，也让大方这个不大的百货店名声大振，北京远近的消费者蜂拥来此买产品。
后来，历经了前门大街居民的许多搬家，90年代零售业的革新——购物中心、大型超市鼓起，大方百货商铺开端在困难的环境中根究生计之路。
大方百货商铺总经理薛红说，“商铺仍坚持运营形式不变，杰出老店怀旧风格，运营员自管一个货台，供给一对一效劳，让消费者感觉很亲热。现在这种效劳方法越来越少了。”
骑车十几公里，就为来这儿买个灯泡
北京的老百货商铺个顶个都有几十年的前史，比方1979年开业的大方百货商铺、1958年开业的永安路百货商场、1959年开业的虎坊路百货等。
大方百货商铺有许多从开业至今已工作了30多年的元老级售货员。薛红说，许多顾客喜爱这些老职工，认可她们的效劳，也跟她们很有爱情。顾客和店员已突破了“买卖产品”的联系，到店里来就像造访亲属。许多顾客每天早晨都要到商铺里逛逛作为一天的开端。”
连续老牌百货店的传统效劳，几家百货商铺都是一对一的亲情效劳。“老百货靠的是交心效劳，生计要靠软指标。顾客买东西时，咱们会尽量为他们多考虑，而不是单纯地卖货。”虎坊路百货负责人张冬玲说，“顾客来买水龙头，咱们就必定要问，家里的水龙头出口在什么方位？接口是几分的？有没有装置水龙头要用的水胶带？”
虎坊路百货灯具货台后边，有一台包着木板的旧箱子。发黄的面板上嵌着各种接口，这是一台旧式配电箱——一个50多年的“老古董”。张冬玲说，不管顾客买哪种接口的灯泡都要先给试试。节能灯泡、黄光灯泡、长灯管、启辉器等都能试。“买盏小台灯，售货员也会跟顾客告知灯泡的最大瓦数，能不能用节能灯泡之类的注意事项。有的顾客需求买两向转三向的转换器，售货员就会劝止顾客，由于没有地线会发作风险。总是想在顾客的前头，顾客就会感谢你，对你发生信赖，下次还会来。诺言就是靠这些效劳一点一点堆集起来的。”
北京老市民张先生从十几公里外的家特地骑车赶来，就为了买个1.5元的小卡口灯泡。他说，“知道这个商铺东西很全，效劳主动麻将机遥控器也好，远一点也不介意。”
■ 老货品
不少年轻人也爱来
友谊雪花膏3.5元一盒、蛤蜊油3元一个。在这些北京的老商场里，百雀羚、迷奇、片仔癀、上海女性等老国货化装品的产品十分全，价格也实惠。
近两年来，进口化装品一再被爆化学成分超支，不少人把方针转向国货化装品。大方百货商铺化装组组长钟璇说，“奥运会今后，国人发起国货，商铺的化装品货台很火爆。许多年轻人也开端重视国货化装品。大方百货商铺的拳头产品有片仔癀、迷奇，不少日本团游客常常会到这儿来找这些产品。”
“国货化装品的长处是润肤效果好，从厂家直接进货保真，咱们把赢利尽量压到最低，一向坚持贱价。”虎坊路百货商铺负责人张冬玲说，“不少年轻人也爱来这儿买胶鞋、珐琅茶缸、海魂衫。一双质量好的回力鞋68元，穿在脚上尽管比有些大牌运动鞋重量重些，但穿的是特性是情怀。”
■ 调查
老百货未必要革新可恰当做些改进
尽管许多老商场坚持“三不变”，店面环境不变，出售货品不变，出售人员不变，但在市场竞争压力下，老商场也在悄然改动。永安路百货商场总经理乔燕雄说，“店里采纳货台运营员承包制，让售货员自己安排货源自己采销。由于他们在出售一线，最了解消费者需求什么，什么货品卖得好，货台挣钱了，运营员的积极性也更高。”
永安路百货商场具有自己的老北京文明纸袋包装，上面印了不少老北京方言：“妖蛾子”“转腰子”“偏过了”“坏醋了”“不作情”……乔燕雄说，买老北京国货，用这个袋子拎着，再研究一下上面的方言，消费者觉得特别有意思，“做老北京文明纸袋，主要是想把老北京文明连续下去，赋予老产品新的含义。下一批新包装袋想加些繁体文字元素在上面，小袋子也要求新求变。”
中国购物中心工业资讯中心主任郭增利以为，假如能把自己的消费客层效劳好，尊重他们的消费习气，这些百货商铺相同能够生计得很好。由于有许多消费者认可老字号的品牌和效劳，这些老百货不需求革新，能够做恰当改进。跟着经济发展，一些老商场在社区中的位置和效果反而更杰出，结合周边状况做些改进是需求的，但并不是一切商场都要摒弃本来的风格面貌和运营习气。
