中国商报记者现场造访发现，华堂商场北苑店食物超市和百货楼层简直构成客流的“断层”，食物超市高端海鲜、进口食物聚集，顾客川流不息。楼上百货层则大多为国内中档或中小品牌产品，人流罕至。
日本株式会社伊藤洋华堂在北京商场正加重“减肥”盘整。
7月11日，华堂商场的供货商们将被邀请到华糖洋华堂北京总部参加有华糖洋华堂北京公司总经理今井诚莅临的北京北苑店封闭供货商阐明会。
7月15日，华堂商场北苑店将在门店内粘贴告示，正式奉告顾客：华堂商场北苑店将于本年8月底正式封闭。
至此，作为最早一批进入中国零售商场的外资零售企业日本株式会社伊藤洋华堂在整个北方商场的地图已缩短至6家大店和1家2000多平方米的中小型生鲜食物馆。
而华糖洋华堂北京公司企划部给中国商报记者的独家采访回复表明，北京华堂商场短期内仍没有新开店方案。
亏本五年：华堂商场北苑店行将封闭
华堂商场北苑店于2009年9月开业，至今不到五年时刻。
与两个月前封闭的华堂商场北京望京店、上一年封闭的王府井洋华堂北京劲松店相同，华堂商场北苑店开业以来也一向处于亏本中。不同的是，前两者在止损闭店之前都曾坚持长达8年的“抗战”，而关于华堂商场北苑店，伊藤洋华堂决策层已不肯再亏下去，尽管与物业间的租借合约没有到期，提早解约需进行赔付。
伤至深处，断臂才干求生。7月8日，在给中国商报记者独家的采访回复中，其部长程宁表明，闭店是不得不做出的决议。
“从外部来看，人工本钱上涨、租金等运营本钱居高不下，运营赢利缺乏以补偿总开销；从内部运营来看，尽管店肆不断对本身进行调整，但仍然没有做到及时、快速地对应顾客不断改变的需求，导致咱们供给的产品与顾客的需求发生差异，终究导致客流和出售提高缺乏。”
6月27日和6月30日，中国商报记者两度造访坐落北京立水桥邻近的华堂商场北苑店。这个时刻不是上下班高峰期也非周末时段，但来该店B1层食物超市购物的顾客也算川流不息，设置在超市卖场外的顾客歇息区占位将近一半，只是商场一层及以上楼层的百货区人流罕至。
家住北苑家乡的朱女士通知中国商报记者：“华堂商场北苑店是我最喜爱的超市，没有之一。”其表明，尽管家门口就有物美超市，但她简直每周都会光临，特别喜爱超市的新鲜果蔬和牛奶，卖场陈设、产品让人有购买欲。消费者王先生也表明，尽管华堂商场产品价格比周边其他超市贵一些，但感觉这儿新鲜滋味好、洁净、质量高，其简直每次购物都来北苑店。
可见，在一部分消费者心中，华堂商场仍然是有招引力的商场。
中国商报记者也发现，就食物超市的产品陈设、选品及办理、效劳而言，行将封闭的华堂商场北苑店仍然保有日系超市善于精细化办理、有招引力的陈设、人性化配套设备和效劳等比较其他欧美系商超仍显竞赛优势的特色。比方在寸土寸金的食物超市收银台外还设置了目测面积达20至30平方米左右的顾客歇息区，人性化效劳配套很交心；合作世界杯赛的主题产品引荐区也颇具新意。
可是，即便是上述可谓华堂商场“死忠粉”的部分顾客，也坦陈除了光临食物超市外，很少能有主意驱动腿脚走上一层及以上的百货楼层去逛一逛、买一买。朱女士称，楼上百货层比方服装区就简直没有其看得上的品牌，与食物超市的层次比较显着差劲。
显见，只是靠上述“死忠粉”顾客在食物超市的消费支撑不了整个面积近2万平方米的华堂商场北苑店。就中国商报记者的现场造访来看，华堂商场北苑店食物超市和百货楼层简直构成了客流的“断层”。
“南热北寒”：伊藤北京商场的坎坷路
关于伊藤洋华堂而言，华糖洋华堂北苑店的封闭既非偶发的开端也非衰落的完毕，而是作为最早一批进入中国零售商场的外资零售企业在华遭受盘整期阵痛的加重。
伊藤洋华堂是在日本主打精细化办理、生鲜食物运营及以GMS（百货+超市）业态出名的零售巨子，自1997年进入中国商场以来，基本以合资方法运营，此前包含3家主体合资公司——华糖洋华堂商业有限公司、王府井洋华堂商业有限公司和成都伊藤洋华堂有限公司。
伊藤洋华堂成都商场的成果众所周知。在成都，日本人将伊藤做到了逾越沃尔玛、家乐福乃至中国本乡零售商之上的NO.1，甚至在伊藤洋华堂全球200多家店肆的排名中也位居前列。
但处于规划、份额竞赛剧烈的零售业游戏中，伊藤洋华堂成都公司也越发凸显店数太少、扩张太慢的问题，其进入成都商场至今17年，网点地图仍未跨出成都区域商场。到2014年6月底，伊藤洋华堂成都公司方案新扩店的数字为“第7家”。
如果说成都是伊藤洋华堂在华开展强有力的“右臂”，在成都之外的另一个主力商场——“左膀”北京则一向显得有些懦弱，无论是出售成绩仍是在本地消费者心中的品牌价值形象，北京门店一向尴尬大任。3年前，华堂商场北京五棵松店仅坚持了3年就遭亏本封闭。
上一年初，伊藤洋华堂中国总代表、成都伊藤洋华堂有限公司董事长三枝富博在承受中国商报记者采访时泄漏，2012年成都5家门店的出售额达50亿元，北京华堂商业旗下的8家店却仅为25亿元左右。
本年的4月28日，运营长达8年的华堂商场北京望京店倒在了亏本闭店的盘整道上。而上一年1月13日，王府井洋华堂北京劲松店也在连亏8年后中止运营。本来仅有8家门店的北方地图进一步“畏缩”至6家大店和1家面积仅2000多平方米的中小型生鲜食物馆，伊藤北京商场似乎是日薄西山。
本年5月，伊藤洋华堂发动入华以来的最大人事调整，除中国籍的金晓苏就任伊藤洋华堂首位女总经理外，其实最大的改变还来源于成都公司的高管团队团体调派京城。
入华已17年、参加伊藤洋华堂成都创业的伊藤洋华堂成都公司原总经理今井诚从成都被派调北京。
上述人事安排正是在宣告华堂商场北京望京店封闭的一周后，可见，“北京情况仍然严峻”。而三枝富博关于两年前的人事调整作用并不满足，所以“二度调兵遣将”，派出了比国见和美资格更深的、伊藤日籍高管的“压箱宝”——今井诚。
今井诚曾担任成都春熙店店长、双楠店店长、成都伊藤副总经理到2012年接任成都伊藤副董事长、总经理，其与三枝富博相同，也拿手卖场的精细化办理、在产品与效劳上求新求变以及懂得鼓励职工发生充溢应战的精力。可以说，今井诚已是三枝富博所能派出“救场”北京的伊藤日籍高管的最高级别长官了。
但北京商场攻坚、重生的难度或许远超出三枝富博及伊藤成都团队们的想像。
首都经济贸易大学教授陈立平在承受中国商报记者采访时指出，伊藤在成都商场的轻车熟路、运营可观，与其多年来专注专注打造一家卖场，开好一家门店后再开一家新店的门店运营理念有关，但也与最早进入成都零售商场，抢得先机，与成都当地的消费环境有很大联系，两家公司虽是组织机构上平行、事务独立的公司，但面对的消费环境、竞赛环境、公司内部体系实际上不行相提并论。
对此，程宁回应称，现在北京和成都两地成绩悬殊确与两城市运营环境和消费习气的不同有关。“在成都伊藤洋华堂开业之初，成都还归于国内二线城市，城市的开展建造和经济增加有很大的上升空间，运营本钱较低，伊藤获得了先机；北京作为国际化都市，商场老练、业态丰厚，竞赛相对剧烈，运营本钱相对较高。一起，成都被评为中国宜居城市之一，消费者的生计压力相对较小，消费品的日常开销份额相对较高；北京生计压力较大，生计本钱高，特别是用于对固定资产的出资占收入份额，较成都要高（房、车等）。相对来讲，用于日常消费的开销份额相对较低，消费行为愈加理性，激动购物行为较少。”
时过境迁：伊藤洋华堂的中国焦虑
遭受亏本，此前华堂商场并非没有求变，其也阅历了种种磨合和试错。
程宁通知中国商报记者，华堂北苑店自开业以来，阅历过大到整体卖场布局和品牌结构调整，小到部分产品组货、部分卖场改变等微调。可是，调整的结构不尽相同。
实际上，关于懦弱多年的华糖洋华堂北京商场而言，眼下需求的或许不只是是“微调”而是亟待一场从价值、战略理念到履行、机制等诸方面彻里彻外的大手术。
三枝富博曾在承受中国商报记者采访时表明，伊藤洋华堂北京公司与成都公司的距离在于伊藤在成都更垂青“价值”，而北京的开展则倚重于“价格”，是堕入价格战拖垮了北京洋华堂。
但实际上，伊藤洋华堂失利恰恰在于没有玩好“价格”这篇文章。陈立平指出，在北京无论是此前已刊出的合资公司王府井洋华堂仍是华糖洋华堂，其做的都是与成都伊藤洋华堂相类似的形式，即经过进口食物、拉升价格的方法来提高销量，但在北京商场，其产品组合力和丰厚度与消费者能承受的价格的契合度有距离，产品定价较高但消费者承受能力差，而成都在坚持“高价”的一起做到了与价格平等的产品的差异化、本乡化、体会化，并使用新产品、新品牌、新卖场提案招引顾客，此所谓做出了与时俱进的“价值”。
三枝富博此前也坦陈，伊藤在北京商场的问题不只是在外部，要害也在本身内部，是寻求价格仍是价值，不只是是公司决策层的定价单方面，需求下至整体职工的价值观认同和长时间沉积，才不会在行为规范和详细执行上发生误差。
不过，伊藤洋华堂面对的难题不只是怎么去填平南北成绩的距离，整个伊藤洋华堂中国的未来怎么加速推动开展也是火急的头等大事。
2012年就任中国区总代表时，三枝富博曾表明，未来成都伊藤将进入一个新的生长阶段，将加速向成都以外的西南商场进军，在昆明、西安、重庆等地开店；方案加大生鲜食物超市的扩张。但实际上，中国的实体零售业已在进入或明或暗的“关店缩短季”，此前合适跑马圈地的扩张环境已时过境迁，在职业低迷的缩短期要完成“逆袭”，伊藤面对着史无前例的应战和危险。
陈立平还指出，以北京华糖洋华堂为例，其近两年的关店凸显的最大问题是出在伊藤本身的出资战略与定位上。从出资战略方面来看，最近封闭的门店都是2008年左右的新扩张门店，北苑店、五棵松店的方位都不抱负，与选址不占优势有很大联系。“洋华堂的出资战略一向遵从着用一家店面的盈余开设另一家新店面，在中国商场，这与具有两三百家店肆的大润发、家乐福、沃尔玛等比较，在数量上可谓是大相径庭，规划的距离、龟速的战略出资理念以及此前一向未能建立的优势位置都使得伊藤洋华堂在物业挑选上遭到许多要素约束。”
不过，“步骤缓慢”固然是伊藤的特征，但“慢工能出细活”也使伊藤给外界仍留有等待的空间。而按程宁的介绍，北京三里屯生鲜食物店从王府井洋华堂公司接手施行从产品结构到门店办理层等全方位的改造整合后，华堂比本来每天的客流提高已达20%。
（中国商报 首席记者 颜菊阳 记者 陈静昕）
