2月12日，普华永道在上海发布“2015—2016年亚洲零售及消费品职业远景展望”陈述，该陈述显现，尽管中国零售业的增加速度已较2009年15.6％的峰值有所放缓，但对全球零售连锁企业来说，中国仍是一个不行抵抗的商场。在未来的两年中，中国零售业销量的年均增加速度仍有望到达8.7％。此外，中国将于2018年成为全球最大的零售商场。
该陈述显现，2014年亚太区零售业销量估量将增加4.1％，而本年的增速将到达4.6％。到2018年前，零售业销量仍将出现上升趋势，而2018年的商场规模估量将到达10.3万亿美元。作为一个全体来说，亚太地区仍是全球大多数零售连锁企业的首选目的地。
该陈述将食物安全问题列为一个重要的重视点。跟着亚洲新式商场的快速开展，人们也越来越重视食物安全。根据对食物安全的重视，亚洲的食物职业正遭到越来越严厉的监管。亚洲的食物生产商现已开端到海外商场寻求专业知识，期望与值得信任的品牌树立伙伴关系。
在食物与饮料范畴，中国企业的海外并购正在出现上升的气势。2010年至2013年间，中国企业在食物与饮料职业的对外出资总计90亿美元。2014年上半年，食物与饮料职业的并购交易量占中国对外并购总交易量的17％。
食物职业所面对的一项首要应战是怎么针对整个供应链进行食物安全办理，并保证其合规性。对粮食安全、食物安全、质量及持续性的认识与重视日积月累，一起，企业也面对着提高成绩和食物供应链的转型带来的应战。
就未来而言，全球零售业正在不断地改变，而改变速度最快是亚洲商场，特别是中国。在亚洲，电子商务与移动电子商务途径的交融与立异让业界的重要零售企业不得不从头考虑自己的途径战略。
普华永道中国零售及消费品职业合伙人汪颖说：“因为实体与虚拟途径之间的边界变得越来越含糊，零售商正在探究多途径的解决方案来投合消费者，比方网订店取、季节性品牌游击店、或经过Beacon技能向邻近的智能手机用户推送优惠信息等。”
（腾讯财经 丁磊）
