大部分我国2型糖尿病患者伴有餐后血糖升高。餐后高血糖会导致血糖动摇，关于心脑血管并发症的影响或许比单纯高血糖损害大。
学会正确操控餐后血糖的办法能协助安稳血糖，操控糖尿病病况。假如您堕入这7个饮食误区，餐后血糖必定操控欠好。
1.吃粗粮过多
粗粮含有较多的膳食纤维，食用后会有饱腹感，不容易饿，而且能够推迟糖的吸收，因而，主张糖尿病患者多吃点粗粮。有些糖友传闻吃粗粮升糖慢，有利于操控血糖，因而只吃粗粮，一顿饭能够吃两个粗粮馒头。
殊不知，粗粮也需求定量。一般情况下，每餐主食不能超过100克，一天吃250～300克。关于肥壮的糖友，每天主食操控在200～250克（主食的分量指生重）。
别的，粗粮并非多多益善，宜粗细调配着吃，既对血糖影响小，还不影响消化吸收。一同粗粮吃多少也是因人而异的，关于体质较差，身形衰弱的人，少吃粗粮；而关于肥壮，身形强健的人，能够略微添加粗粮的份额。值得留意的是，有胃病的糖友更要留意少吃粗粮。
2.少吃或许不吃主食
有些糖友了解到碳水化合物升糖作用显着，所以每天只吃小半碗主食，乃至有些糖友不吃主食，只吃蔬菜和肉类。主食吃不行，或许会呈现代谢反常、肌肉萎缩、免疫力下降等症状。
正常人体内蛋白质、脂肪和碳水化合物三大物质需求坚持必定的份额才干顺畅地进行代谢，不然将会发作代谢紊乱。所以少吃或许不吃主食的控糖方法并不可取。
3.饮食不定量
医师常常会跟患者说“少吃点”，就是咱们说的饮食总量操控，每餐吃七八分饱。许多糖尿病患者饮食不定量，想吃多少吃多少，常常一不小心就吃撑了，导致餐后血糖操控欠好。应该饮食定量，吃到七八分饱就放下筷子，或许脱离餐桌。
七八分饱即：胃里感觉没有满，但对食物的热心现已有所下降，自动进食速度也显着变慢，最重要的是下一餐之前不会感觉饿。
4.淀粉类食物当菜吃
一些富含淀粉的蔬菜，如马铃薯、芋头、山药、南瓜、藕等，主要成分是碳水化合物，同主食类似。许多糖尿病患者喜爱吃醋溜马铃薯丝，一餐或许就这一个菜，再加上主食一同吃，这种主食加主食的调配形式，导致碳水化合物摄入超支，餐后血糖就会升高。
当食用马铃薯、芋头、山药、南瓜、藕等蔬菜时，必定要操控食用量，一同削减主食的摄入量。
5.油脂摄入过量
食物中脂肪的10%～15%会转变成葡萄糖，因为脂肪的能量高，长时刻的高脂饮食会添加体重，加剧胰岛素反抗，导致血糖失控。
假如早餐以炸油条、油饼、肉夹馍、炸糕为主，午饭是排骨，晚餐又是涮羊肉、烤串的膳食结构，空闲时吃瓜子或花生等零食，这种脂肪摄入过量的饮食习惯势必会形成餐后血糖失控，而且因为脂肪吸收缓慢，餐后3～4小时血糖仍居高不下。
6.吃饭速度太快
许多餐后血糖升高显着的人都是吃饭速度十分快的，细嚼慢咽关于操控血糖十分有用。
7.吃饭的次序过错
假如先吃主食再吃菜，不如先吃蔬菜和肉类，最终吃主食餐后血糖好。后者可推迟碳水化合物的胃排空时刻，减缓血糖升高的速度，随之影响内源性胰岛素排泄削减，进而减轻胰岛素反抗，下降糖尿病的发病危险。
远离以上7个误区，您的餐后血糖会操控得更好，或许能够降1-2个点！
作者：吕传永 首都医科大学隶属北京安贞医院养分科副主任医师、养分师
