夏天里，花儿不只美，有些还能入药做膳，起摄生和保健作用。
今日小编就给我们介绍介绍，夏天里那些合适吃，合适摄生的花儿们，附赠甘旨食谱，一同看过来吧~
莲花
莲花被誉为“花中正人”，香味清幽，颜色浓艳，自古便备受宠爱。而莲的不同部位，各有成效。
莲的宗族成员
·莲藕生吃清热、熟吃补益；
·莲叶清暑祛湿；
·藕节能止血；
·莲花可凉血止血；
·莲子有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之成效；
·莲心能清心火、平怒火；
·莲蕊须能清心、益肾、涩精、止血；
·莲房能消瘀、止血、去湿……
·摄生花膳——莲花茶
做法：莲花6克、绿茶3克，共研为细末，用滤纸包装成袋泡茶。
成效：莲花茶清暑宁心、凉血止血，用于暑热心烦，或月经过多、瘀血腹痛。
菊花
中医以为，菊花味甘、苦，性微寒，归肺肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒之功，常用于风热伤风、头痛晕厥、目赤胀痛、眼目昏花等症。
菊花品种不同，成效也略有差异：
分散风热，选黄菊花；
平肝明目，选白菊花；
清热解毒，选野菊花；
别的，胎菊是杭白菊未敞开的花蕾，乃菊花中的上品。
菊花性凉，可降血压，但虚寒体质（如平常怕冷、胃寒、简单腹泻）和血压低的人，主张不要饮用菊花茶。
摄生花膳——菊花鱼片汤
做法：鲜白菊花30克、切片鱼肉150克。将鱼片调味，入锅浸熟后参加菊花，略煮即成。
成效：此食疗有清肝明目和调血脂的作用，适用于血脂反常、动脉硬化症、高血压病的患者。
玫瑰花
玫瑰花具有理气解郁、和血散淤的成效。
年青女人有痛经的困扰，可于经前、经期饮用玫瑰花茶，一般气郁、血淤所造成的的痛经，均可得到必定程度的缓解。
温馨提示：若饮用后症状并无减轻，则有或许归于虚证痛经，不主张持续饮用。
玫瑰为通经药，妇女孕期及哺乳期禁用，肿瘤患者忌用。
摄生花膳——玫瑰花酱
资料：新鲜玫瑰花400克、白砂糖480克、蜂蜜适量、高度白酒一大勺。
做法：新鲜的玫瑰花瓣洗净沥干，与白砂糖充沛拌和后，参加白酒和蜂蜜，搓弄后装瓶，稍稍压一下后拧紧瓶盖。于阴凉处放置一天后冰箱冷藏保存，一周后，玫瑰花酱就做好了。平常能够拿来做蛋糕、抹面包、放酸奶里......
TIPS：制造过程中，容器应该是洁净的，而且无油无水，装玫瑰酱的瓶子要先进行消毒。
桂花
中医以为，桂花性味辛、温，具有散寒破结、化痰止咳的成效，适用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等病症。
摄生花膳——桂花酸梅汤
资料：干乌梅、干山楂各150克，桂花、甘草各50克，冰糖适量。
做法：乌梅干、山楂干用水泡开，参加桂花、甘草、冰糖，倒入适量沸水冲泡。冰镇后饮用，口感更佳。
成效：天气炎热，胃口下降，乌梅、山楂能促进胃口，开胃促消化。甘草和桂花调配不只能改进风味，还能够起到清凉解暑的作用。
茉莉花
茉莉花具有行气开郁、疏肝明目、抗菌消炎之功。女人常饮，不只可美容养颜、净白皮肤，还可反抗变老。
目赤胀痛、顶风流泪时，取适量茉莉花煎水熏洗，或配上金银花9克，菊花6克，煎水服用，医治作用都是极好的。
摄生花膳——茉莉煎蛋
做法：鲜茉莉花30克，鸡蛋2个。茉莉花先焯水去除苦涩味，然后放进打散的蛋液中，恰当调味，拌和均匀，倒入油锅，煎至双面金黄即可出锅。
金银花
金银花性寒味甘，具有清热解毒、疏风散热、利咽等成效；自古便是清热解毒的中药材。常用于风热伤风、咽喉胀痛、痈肿疔疮等疾病。
摄生花膳——金银花露
做法：取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火后小火，熬煎15分钟，倒出药汁，再加水熬煎，重复三次。将数次药汁同时盛装，加盖后放入冰箱备用。
饮法：代茶饮服，可饮用三天。若加些冰糖和少量橘皮，味甜幽香，可作为夏令常服的保健饮料。
成效：金银花露特别合适炎夏盛暑时头昏头晕、口干作渴、多汗愁闷或中暑者饮用，小儿喝点金银花露能防备和医治痱子。
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