假如有一个餐厅，服务员总是忘掉你要了什么饮料，时不时还会把邻桌的菜端错了给你，有时分乃至底子不记住你点了些什么……
这样的餐厅，你会去吗？
大多数人的反响必定是：「怎样或许有这样的餐厅？」
艺人黄渤最近就「开」了一家。
总是上错菜的「忘不了餐厅」
最近播出了一档让人又哭又笑的综艺，叫做「忘不了餐厅」。
黄渤是餐厅的店长，五位白发苍苍的白叟是服务员。这个异乎寻常的组合，在一间小小的餐厅里，发作了许多风趣的故事。
错把订单上的 6 写成了 9
客人点的最终一份红烧肉，变成了油泼面
图片来历：「忘不了餐厅」截图
十分肯定地说自己的客人没有点沙拉
诉苦其他服务员上错了菜
查看订单后发现：是自己忘掉了
分明端上桌的是一份鱼
却通知客人这是红烧肉
图片来历：「忘不了餐厅」截图
在「忘不了餐厅」里，这群平均年龄超越 72 岁的「老服务员」，忘掉了许多工作。
上错菜、忘掉点单、想不起来要做什么……这些啼笑皆非的失误，在正常餐厅里不会发作，在节目里却是常态。
但没有顾客因而发作诉苦，反而留下了许多温馨又令人想哭的瞬间。
为了不忘掉收款，爷爷会不时查看客人还在不在；由于一个小失误，奶奶发作了深深的自责……在本该享用天伦之乐的年岁，他们却担负了他人没有的压力和苦楚。
他们，是一群患有阿尔茨海默病的白叟。
忘掉，仅仅阿尔茨海默病的症状之一。
咱们该怎么跟他们共处，又怎么让他们英勇的面临自己？
趁着「忘不了餐厅」热播，丁香医师想带咱们了解更多阿尔茨海默病患者和家庭的故事，了解他们的日子，通知你面临阿尔茨海默病，咱们应该怎样做。
「妈，我真的没有拿你的钱」
李蓉蓉从来没有想到过，有一天自己会成为妈妈最不信赖的人。
母亲常常找不到东西，李蓉蓉把她身份证、户口簿、房产证等重要证件都收好，写了一份清单。她之前还陪母亲去工行挂失过近 20 万的两个存折。
可是几件事被母亲凑一同，就成了她脑子里的臆想，乃至专门换了门锁。
顶着巨大的心理压力，李蓉蓉陪着母亲两次去工行咨询工作人员，但母亲便是不相信。
后来，母亲在一年中由于脑梗、不吃饭、胃出血，屡次住院，作为女儿的她一向陪在一旁，没有抛弃。
岁除的上午，李蓉蓉看着在活动区谈天的母亲说：「现在渐渐结壮了，才干过个年，陪她一同吃个饭。」
「我是你老伴儿，不是你妈」
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年青的时分，老公王成儒是潘桂云的导游和指南针。
北京、桂林、阳朔、五台山、三亚，「他带着我走，到哪儿都不会迷路」。王成儒才智渊博，总是晚年大学里的焦点人物。他喜爱歌唱，上台演唱被点评是专业水平。
阿尔茨海默病，打破了他们安静的退休日子。
跟着病况的加剧，王成儒觉得妻子不喜爱他，后来他乃至记不起妻子的姓名，也认不出她。他像个孩子相同，拉扯着妻子的衣角，叫着「妈妈」。
「我是你的老伴儿，不是你妈！」潘桂云一次次地纠正老公。
让她一向感到欣喜的是，在确诊为阿尔茨海默病的那次确诊中，王成儒仅有记住的便是两个人成婚的日子。
这是一场困难的战役
阿尔茨海默病（俗称晚年发呆）会用一种缓慢而苦楚的办法，逐步带走一个人的回忆、言语、思想、情感和举动才能。
依据《柳叶刀》的数据，2010 年我国的阿尔兹海默病患者高达 569 万。
国内的研讨人员依照晚年人口比例和发病率估测，现在我国阿尔兹海默病患者人数超越 800 万。
一旦确诊，现在没有任何有用的办法能够治好这种病，仅仅必定程度上的改进患者的临床症状。
这是一场困难的战役，也是一场需求爱的战役。丁香医师的后台，收到过许多温馨又令人心酸的留言：
我姥姥在世的时分，除了我爸妈，她简直不记住任何亲人，或许由于我爸妈是照料她最多的吧。17 岁出国今后每年也就能见上那么几天。她会问我在哪，即便我就坐在她周围……重要的工作要一向不断不断地跟她重复，要有耐性……
我妈妈是前年发现病症的，大冬季迷路过一次三天被家人找回，现在在吃药，操控的还蛮好的。爸爸妈妈年岁大了，做子女的要多注重白叟的纤细改动，早发现，早医治，早操控。
我老妈八十了，抱病三年，现在精力自理才能还能够。这几年咱们是这样过来的，去正规医院神经内科治病，开药。几姐妹分工合作，首要是陪同，老迈早上担任辅导洗漱，带出去吃早餐。正午三四点带妈去小妹的童装店谈天，做运动，分豆、拼图等等。晚上老二担任辅导妈冲凉，有时要协助的。
三年如一日了，叹！这样都不是咱们最辛苦的，只需看到妈病况开展得很慢，咱们就觉得值。老爸都八十五了，买菜烧饭都是他。节假日妈都去女儿们家小住，让老爸歇息。
尽管阿尔茨海默病现在无法治好，但假如能够尽早发现，在前期就及时进行干涉和医治，能够让患者在更长的时刻内保持日子自理的才能。
早发现，对防治疾病有重大意义
阿尔茨海默病初期很难被发现，常常是到症状十分显着和严峻时，才会被注重。
所以，想要早发现这种疾病的预兆，需求身边人的更多注重。
家里白叟到了 60 岁今后，身边的亲人要多多留心一些纤细的改动。比方：
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曾经发作的工作记住很清楚，对新近发作的工作却很难记起；
重复问询现已被答复的问题； 攀谈中费劲地想一些常用词；
在了解的当地迷路； 个人卫生状况变差；
性情改动，冷酷、顽固、猜忌、易怒等；
行为呈现异常，如无目的地散步、捡拾褴褛等；
睡觉时刻紊乱，睡觉质量下降等等。
假如呈现了这些改动，家人要留个心眼，尽早查看，让医师判别呈现这些状况的原因。早发现、早干涉，有助于缓解疾病症状的发展，进步日子质量。
防备、医治阿尔茨海默，靠的不仅仅是患者家族和医护人员的力气：
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上了年岁的晚年人简单迷路，因而他们需求咱们每个人的协助；
照料阿尔茨海默病患者的家庭不应该单枪匹马，他们需求被看见，被关心；
更重要的是，「阿尔茨海默病」这个读起来乃至有点拗口的疾病，更需求全社会的注重，咱们才有期望在不远的未来，找到防备和医治这种疾病的办法。
假如下次遇到患有了阿尔茨海默病的「老糊涂神」们，请记住：
他们忘了许多工作，或许乃至有一天他们也会忘了你。可是，他们不会忘掉对你的爱。
期望每一个遭受阿尔茨海默病的家庭都被温顺以待。
— 参考资料 —
[1]《聪明的照护者：发呆家庭照护教练书》，洪立，王富丽主编，北京大学医学出版社.
[2] Epidemiology of Alzheimer's disease and other forms of dementia in China, 1990–2010: a systematic review and analysis，Lancet.
[3] 晚年发呆患者的照护问题研讨, 老龄科学研讨.
[4] 晚年发呆患者迷路行为的研讨发展，护理学杂志 (归纳版) .
[5] 对晚年发呆患者的首要照料者照料行为的现状查询，护理办理杂志.
[6] 晚年性发呆激越行为的常见体现及护理， 底层医学论坛.
本文经由复旦大学隶属华山医院神经内科主任医师 郁金泰 审阅
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责编：feidi
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