又一起!28周孕妇,胎死腹中,天热了,警觉这个“凶手”!

发布时间 2019年06月06日 21:37    编辑:fashion    来源:《广州日报》 资讯 » 资讯

前些日子,杭州市临安区妇幼保健计生服务中心接诊了一位28周的孕妈妈,她忽然呈现高热、寒战、肌肉酸痛、腹泻,测体温39.3°C,胎心200次/分钟。医师当即让她去住院医治。

第二天回访,得到了一个哀痛的音讯:28周的胎儿已娩出,是死胎。

五天后,病理查看成果出来了,胎盘中别离出“李斯特菌”。

而这全部,源于她前几天喝了一口牛奶,之前已开封没喝完,放在了冰箱中。

医师手绘“李斯特菌”

事实上,“李斯特菌”这个“凶手”一点也不生疏。

本年4月,杭州一位二孩孕妈阿霞由于吃了冰箱里的剩菜,以及一盘凉拌海带,感染了一种被称为“冰箱杀手”的细菌——李斯特菌,两三天后,她呈现了发热、全身乏力症状,几乎胎死腹中。

所幸,在通过判定确诊为单核李斯特菌增生感染后,医师为阿霞和宝宝运用了针对性的抗菌医治。通过各方活跃医治,阿霞的宝宝各项目标有所好转,终究出院。

单核李斯特菌终究是什么?

李斯特菌在环境中无处不在,绝大多数食物中均能找到。肉类(尤其是牛肉)、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜、冰激凌等,都已被证实是李斯特菌的感染源。

国家食药总局发布危险提示:李斯特菌已成为要挟食物安全的重要因素。被李斯特菌感染的人,有64%能够在家中的冰箱找到这种细菌。李斯特菌不易被冻融,能耐受较高的渗透压,能够在-1~45°内存活和成长,一些特别耐冰冷的菌株,冰箱的-18°都冻不死它。

李斯特菌显微镜下形状

李斯特菌尽管毒性很强,但致病力并不非常高,能够说它是看人下菜碟的,关于健康成年人,即便感染了这种细菌,一般不会形成严峻后果,乃至带着病菌也不会发病。

可是它喜爱欺压孕妈妈、胎儿、婴儿、白叟以及免疫力低下人群,日常日子中,孕妈妈的感染概率是普通人的20倍左右,并且感染后的症状会比一般人更严峻,感染该细菌的孕妈妈流产的份额约在30%左右,新生儿(早产儿)的症状多为败血症、脑膜炎,死亡率高达30%-70%。

看到这儿,

孕妈妈们也不必过分慌张,

只需做到以下这几点

就能够很大程度上的避免李斯特菌病从口入。

怎么抵挡李斯特菌?

李斯特菌尽管耐冷耐盐耐碱,损害巨大,看上去很难抵挡,但它不耐热!70°以上加热两分钟以上就能够消除李斯特菌。这样一来,工作就变得简略了。咱们只需保证食物已充沛加热,就能够杀死李斯特菌。

防备李斯特菌,留意这十点

1、加工食物前要洗手。

2、刀和砧板要洗净晒干。

3、生熟分隔保存。

4、不吃未经巴氏消毒的乳制品。

5、乳制品尽量不要买大包装,避免一次性吃不完要放入冰箱保存。

6、冰箱里寄存的饭菜食用前要充沛加热。

7、孕妈妈、幼儿、白叟及抵抗力低下者尽量不要吃冰激凌,由于冰激凌无法加热。

8、定时整理冰箱,食物在冰箱中冷藏尽量不要超越三天。

9、假如呈现上吐下泻,畏寒发热等症状,请及时去医院就诊。

10、尽量避免去卫生条件欠好的饭馆。

运用冰箱还应该留意:

1、食物摆放有考究

冰箱内寄存的食物一定要生熟分隔,避免穿插污染,食用前应查看食物质量。从冰箱里往外取食物时,用多少取多少,不要用不完又放进去。冰箱里寄存食物不要太多,东西之间应有空地,若是大件大块的食物,应切开后寄存。

2、冷食不宜立刻吃

冰箱内取出的、不能再加热的食物,宜在室温下放置一段时刻后再食用。冰箱里的冷饮、冷食,气候再热,也不要拿出来就吃,更不要在汗流浃背、口渴难忍时过量食用。

3、寄存时刻有约束

把握不同食物的寄存时刻,挑选恰当的寄存区。冰箱寄存食物的时刻不宜过长,肉类生品冷藏时刻一般不宜超越2天,瓜果蔬菜不宜超越5天。为了不使冷藏食物寄存超越规则时刻,最好在冰箱外面挂上一个簿本,以便记载寄存时刻。

常见蔬菜冷藏和冷冻时刻周期引荐↓↓

4、食物入箱前别清洗

许多朋友习气将食物清洗,乃至用灭菌洗涤剂清洗后再放入冰箱,其实,蔬果肉蛋外表有着自己的一层防菌“保护膜”,将保护膜洗掉后,反而有助于细菌侵略食物,加快食物糜烂蜕变。

假如发现蔬果、鸡蛋等表皮有脏物,能够用布擦洗后,套上保鲜袋再放入冰箱。

5、不宜放入冰箱冷藏的食物

黄瓜、青椒、茄子等蔬菜在冰箱中久存,会呈现“冻伤”,变黑、变软、变味。

香蕉、火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等热带生果也不宜冷藏,不然果肉会变黑和变味。


马铃薯、红薯、萝卜等,因其表皮比较扎实,一般不容易腐烂,不必放入冰箱贮存,寄存于室内阴凉枯燥处即可。

6、夏日冰箱常清洗

夏日一般主张每周或每月对电冰箱清洗一次。冰箱内部可用硼酸或消毒纸巾来擦洗,有助于除霜。冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角可进行喷发消毒剂消毒,冰箱内部与层板,可用稀释的漂白水擦洗,既洁净又可到达灭菌的成效。


冰箱的门垫特别是门垫的凹槽,可用旧牙刷蘸上洗洁精擦洗,再用干布擦干,冰箱面板的尘垢可用牙膏来铲除。

来历:都市快报(dskbdskb,见习记者 张煜锌,通讯员 詹雅)、新华每日电讯、央视新闻(cctvnewscenter)、新华网

广州日报全媒体修改:廖嘉明

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李斯特 冰箱 食物
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