平常私信我最多的问题便是:
假如宝宝单纯仅仅对平平的滋味挑剔的话,还有更好的办法,能让辅食变得愈加甘旨哟~
辅食里加海鲜、菌菇、肉类这几样,滋味就会变得超级鲜美哟~
煮汤的时分加上这三类食材,美味蹭蹭的就提起来了!
今日的辅食不只加了香香的马铃薯,还有宝宝超级爱吃、富含DHA的三文鱼,煮出的浓汤美味超级浓郁~
假如你提早炖了鸡汤,也能够替代清水来煮浓汤,会愈加鲜美呀!
三文鱼马铃薯浓汤
食材:三文鱼35克、冲泡好的奶粉或牛奶45克、胡萝卜20克、马铃薯1个、洋葱少量
是否调配主食:需求调配宝宝的主食
参阅月龄:9个月以上
难易程度:无难度
提示:合适对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -
食材的分量,仅代表制造量,不代表宝宝的增加量。
预备食材:三文鱼35克、冲泡好的奶粉或牛奶45克、胡萝卜20克、马铃薯1个、洋葱少量。
tips:假如有时刻的话,能够给宝宝炖个鸡汤,用炖出来的高汤替代清水来做汤底,滋味会愈加鲜美。具体做法在这里:
1/将鸡肉放入锅中,参加适量清水,加上2片生姜去腥。焯出血沫,用勺子把肉汤中的血沫撇去.
2/换上高压锅,把限压阀旋转到肉类档,开大火,比及上汽后宣布呲呲的声响转成小火,开端计时30分钟。
3/必定别忘记把鸡汤里边的油脂用勺子给尽量地撇掉,剩余的鸡汤能够作为高汤来运用。
把撕好的鸡肉分红小包,放在保鲜袋里密封好,再放入冰箱冷冻(2周内吃完)。最好再放个告示贴写上是哪天制造的鸡肉丝。
这样,等想做面或许想煮粥的时分,能够随时取出一包化冻后,加到面条或许粥里,能够省下许多炖鸡肉的时刻。
- 2 -
将马铃薯去皮切成小块。
- 3 -
将胡萝卜切碎。
- 4 -
三文鱼切成和马铃薯差不多巨细的小块。
- 5 -
将洋葱切碎。
tips:假如小宝宝怕洋葱的辛辣的话,能够少加一点哈~
- 6 -
在锅中少刷点植物油,温热后倒入洋葱,翻炒出香味。
- 7 -
接着参加三文鱼炒至泛白。
- 8 -
一同参加马铃薯和胡萝卜。
- 9 -
把一切食材炒匀,直到马铃薯断生。
- 10 -
倒入清水没过食材,烧开后转小火,将一切食材煮熟,汤汁变得浓郁即可。
tips:有提早预备好的高汤,能够替代清水哟~
宝宝假如对滋味比较挑剔的话能够少加些虾皮香菇粉来提鲜,周岁以上的宝宝能够少加点盐和无增加的酱油调味。
- 11 -
比及食材熟透,关火,倒入冲泡好的奶粉或许牛奶增加奶香味。
- 12 -
将一切食材混合均匀即可出锅了~
tips:大宝宝就能够直接吃啦,假如是咀嚼欠好的小宝宝能够接着下面一步~
- 13 -
把浓汤放入搅拌机中,打成细腻的浓汤糊。
- 14 -
顺滑又香浓,鲜香的滋味飘到鼻尖,再不爱吃饭的宝宝也会多尝些~
作为一名营养师,在小思同学增加辅食后,总是会忧虑辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。