这么炒西兰花,营养才不会流失

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2019年02月12日 08:51

“西兰花是具有多种价值营养的蔬菜,其功效有:防癌抗癌,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。那么接下来,小编给大家介绍一道营养价值极高又味道鲜美的菜肴”

1.

准备好食材

2.

西兰花掰成小朵,洗净后入开水焯水,大约1分钟,这个过程往水里加少量食盐,保持西兰花的绿色

3.

捞出西兰花

4.

蒜瓣和剁辣椒入油锅爆香

5.

倒入西兰花翻炒大约3分钟,加食盐,出锅

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